loading...

Hướng Dẫn Nấu Ăn – Nào Cùng Làm Bánh Flan

Nào Cùng Làm Bánh Flan

<Hướng Dẫn Nấu Ăn> – Hầu như không ai không biết món bánh Flan nổi tiếng. Đây là món ăn ưa chuộng từ lớn đến bé, từ già đến trẻ. Đặc biệt bánh Flan lại dễ làm, ăn rất mát vào mùa hè. Xin giới thiệu các bạn cách làm món bánh tuyệt vời này.

6

Nguyên liêu làm bánh Flan

*******************
5 quả trứng gà: Nên lựa những quả trứng có lỗ khí rõ ràng, lắc nhẹ không nghe thấy âm thanh (ọc ọc) bên trong.
1 hộp sữa đặc (380g)
1 bịch sữa tươi không đường (220g)
Đường
Vanille
Khay bánh, cái rây

Cách làm bánh Flan:

***************
– Sữa đặc pha với nước nóng sao cho vừa đủ, sau đó quậy lên cho tan đều.
– Trứng gà cho vào bát, đánh tan rồi cho qua rây, trộn đều với sữa và có thể thêm cả vanille. Có thể trộn trước rồi dùng rây lọc sau cũng không sao.
– Cho sữa tươi vào và khuấy đều thật kỹ.
– Cho đường vào khuôn có sẵn ít nước bắc lên bếp thắng đường có độ đỏ nâu varanuel. Sau đó, múc hỗn hợp trứng gà vào khuôn rồi xếp bánh vào xửng hấp cách thủy. Khi hấp để lửa nhỏ, hấp khoảng 20 – 30 phút là bánh chín.
– Bánh nguội để vào tủ lạnh, khi ăn để bánh ra đĩa, chế chút cà phê và để đá bào lên.

Xong rồi, bạn có thể cùng những người thân của mình quay quần & thưởng thức được rồi đấy !

Hy vọng đây sẽ là một gia vị ngọt ngào nêm thêm vào món ăn hạnh phúc của mọi người !