loading...

Hướng Dẫn Nấu Ăn – Mẹo Dành Cho Những Bạn Thích Nướng Khoai Lang

Mẹo Dành Cho Những Bạn Thích Nướng Khoai Lang

<Hướng Dẫn Nấu Ăn> – Hỏi thật bạn chứ bạn ghiền món nào nhất? Mình thì ghiền nhất món khoai lang nướng. Có đợt nhà được tặng cả một bao tải khoai lang, mà loay hoay không biết nên làm sao cho ngon, thế là mẹo nướng khoai vừa nhanh vừa ngon ra đời. Sau một hồi bạn sẽ nhận được những củ khoai lang thơm phức với lớp vỏ cháy xém ở ngoài và phần ruột vàng như nghệ hấp dẫn bên trong.

8

1. Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng ngon, ngọt:

a. Nguyên liệu nướng khoai lang cần chuẩn bị: 3-4 củ khoai lang đã rửa sạch
b. Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng:

– Bước 1: Trước khi nướng, các bạn nên lấy tăm nhọn hoặc nĩa đâm vào khoai để khi nướng khoai không bị nứt. Sau đó các bạn xếp đều khoai lên vỉ nướng.
– Bước 2: Cho vỉ nướng vào lò vi sóng, chọn chế độ Nướng – Grill, đặt thời gian khoảng 10 phút.

– Bước 3: Sau 10 phút, lấy vỉ nướng ra, lật lại khoai, và lại cho vào lò vi sóng, chọn chế độ Nướng – Grill, đặt 10 phút tiếp.

– Bước 4: Sau khi hết 10 phút, lấy vỉ nướng ra. Lần này bạn phải nướng khoai tiếp nhưng không dùng vỉ nướng mà đặt khoai trực tiếp lên đĩa tròn trong lò vi sóng. Bạn chọn chế độ công suất Cao, đặt 5 phút để lò vi sóng nướng khoai.
– Bước 5: Hoàn tất.
Vậy là bạn đã có thể ăn ngay món khoai loang nướng bằng lò vi sóng Sharp nóng hổi và thơm phức ngay tại nhà không khác gì khi nướng bằng than, củi cả. Mùi thơm kết hợp vị ngọt bùi của khoai sau khi nướng bằng lò vi sóng Sharp chắc chắn sẽ đánh tan cơn đói của bạn trong ngày hôm nay rồi.

2. Cách nướng khoai lang bằng bếp than, ngon đậm đà

Dưới đây là cách nướng khoai lang bằng bếp than ngon ngọt thơm lừng mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà hoặc trong các buổi dã ngoại với gia đình, bạn bè.

a. Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu để nướng khoai lang bằng bếp than sau:

– Khoai lang vàng hoặc khoai lang tím tùy theo sở thích
– Khay nướng
– Bếp than nướng khoai.

b. Cách nướng khoai lang bằng bếp than thơm ngon ngọt:

– Bạn rửa sạch khoai lang, để khô hoặc dùng vải lau khô khoai.
– Chuẩn bị lò nướng bằng than củi, bạn cho than vào lò, dùng lửa mồi và quạt đến khi than hồng rực.

– Xếp khoai vào khay nướng rồi đặt khay nướng lên bếp than đang hồng rực.

– Trong quá trình nướng khoai, bạn chú ý lật mặt khoai liên tục để khoai chín đều các mặt và không bị cháy.

– Khi nào bạn thấy khoai mềm, có mùi thơm là món khoai đã được nướng chín rồi đó.
– Bạn lấy khoai ra, đặt lên đĩa và thưởng thức khi khoai còn đang nóng hổi sẽ ngon hơn khi để nguội.
– Ngoài cách nướng khoai lang bằng than truyền thống này, bạn có thể tẩm gia vị cho khoai lang trước khi nướng cũng sẽ cho ra thành phẩm củ khoai lang ngon ngọt và hương vị rất đặc biệt. Nếu muốn khoai lang nướng ngọt thì tẩm bơ, sữa còn nếu muốn khoai lang nướng cay thì bạn tẩm hạt tiêu hoặc bột ớt.

– Để tẩm khoai lang nướng, bạn làm như sau: Rửa sạch khoai, gọt vỏ, cắt khoai thành những miếng mỏng dài. Sau đó, cho khoai lang vào tẩm ướp gia vị theo sở thích của mỗi người mà có thể tẩm cay hoặc ngọt. Tiếp theo, xếp khoai vào khay nướng và đặt lên bếp than hồng nướng đến khi khoai chín mềm, có mùi thơm là được.
Nếu nơi ở của bạn không thuận tiện để nướng khoai bằng bếp than, bạn có thể áp dụng cách nướng khoai lang bằng lò nướng, lò vi sóng hoặc cách nướng khoai lang bằng thìa inox. Với cách nướng khoai lang bằng lò nướng, bạn nên bật lò nướng trước khoảng 10 phút để lò nóng rồi mới tiến hành cho khoai vào nướng, còn cách nướng khoai lang bằng thìa inox thì bạn cần chuẩn bị 2 chiếc thìa inox và một chiếc nồi kim loại sẽ thu được những củ khoai lang nóng hổi, bở thơm hấp dẫn không kém cách nướng khoai lang bằng bếp than. Để chi tiết hơn, bạn tham khảo cách thực hiện dưới đây

3. Cách nướng khoai lang bằng lò nướng

a. Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị để nướng khoai lang bằng lò nướng:

– Khoai lang
– Lò nướng

b. Cách nướng khoai lang bằng lò nướng đơn giản nhất:

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch khoai lang, nhớ để cả vỏ nha. Bạn vớt khoai lang ra một chiếc rổ để cho khô. Cách làm này sẽ khiến vỏ khoai khô và không bị ướt khi nướng lên sẽ ngon hơn nhiều đó.
Bước 2: Khi khoai đã ráo nước hẳn, bạn xếp khoai vào khay nướng.
Bước 3: Tiến hành nướng khoai ở nhiệt độ 200°C trong thời gian khoảng 40 phút. Khi nướng được nửa thời gian thì lấy khoai ra, bạn lật mặt khoai rồi cho vào nướng tiếp nhé.
4. Cách nướng khoai lang bằng thìa inox

Cách nướng khoai lang bằng thìa inox là cách mà bạn không cần vui khoai trong bếp lửa cũng không cần cho nước vào nồi luộc, mà khoai lại ngọt thơm đến không ngờ nhé. Khoai lang nướng hay tổng hợp các cách chế biến khoai là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, đa số mọi người muốn nướng khoai toàn luộc sẵn rồi đem khoai lên than củi nướng.Tuy nhiên trong bài tổng hợp các cách chế biến khoai lang, khoai tây thì chưa có cách nướng khoai bằng thìa inox cực đơn giản này bạn hoàn toàn có thể nước khoai một các ngon lành cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

a. Cách chọn khoai lang ngon
Khi bạn chọn khoai lang nên chọn củ khoai lang còn cứng tươi, không bị thâm hay bị dập, nứt nhé, không nên chọn mua những củ khoai quá to hay sơ mà chỉ nên chọn củ vừa ăn nhé.

Khi mua khoai lang về bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng và bị mất mùi vị hay bị héo, chị em hãy để khoai ở nơi thoáng mát và không bọc kín trong túi nilon nhé. Tránh để khoai chỗ ẩm ướt khoai sẽ bị mọc mầm .

b. Nguyên liệu, dụng cụ cách nướng khoai lang bằng thìa inox
4 – 5 thìa inox
1 chiếc nồi thường, bạn dùng nồi nào cũng được nhé
Khoai lang
Bếp hồng ngoại hoặc bếp điện từ, bạn có thể sử dụng loại bếp nào cũng được nhé. Nếu bạn sử dụng bếp hồng ngoại bạn hãy lưu ý không để nước vào nồi hay làm bếp ướt nhé và bếp điện từ cũng tương tự như vậy, để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bạn khi chế biến món ăn nhé.
Cách nướng khoai lang bằng thìa inox

Bưới 1: Bạn đem khoai lang rửa sạch hết đất rồi cắt bỏ 2 đầu.

Bước 2: Bạn cho 2-3 cái thìa inox vào nồi rồi xếp khoai lang lên bên trên, lưu ý là chúng ta nướng khoai nên bạn không cho nước vào nhé.
Bước 3: Bây giờ bạn bật bếp và để ở nhiệt độ vừa, khoảng 30- 45 phút, khi nào xiên đũa thấy khoai mềm là được. Trong khi nướng khoảng 5 đến 10 phút thì bạn đem khoai ra lật 1 lần cho chín đều nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với những củ khoai lang thơm phức!